「食未来エクステンション講座」開催のご案内

食環境栄養課程では、食と栄養の専門家が、最新知識と実践経験から社会における諸問題を解析し、食と栄養の未来を受講者の方々とともに考えていく「食未来エクステンション講座」を開催致します。

開催日：10月10日（土）, 10月17日（土）, 10月24日（土）
会場：兵庫県立大学　姫路環境人間キャンパス
参加費：無料
申し込み期間：9月14（月）～9月24日（木）（先着順です）
※講座内容などの詳細は以下のファイルをご覧ください。

オープンキャンパス大盛況！

７月１８, １９日にオープンキャンパスを開催し、主に以下のプログラムを実施しました。
（括弧内は担当教員名）

・食環境栄養課程の紹介（吉村、加藤）
・何でも質問コーナー（坂上、伊達、伊藤）
・サイエンスカフェ（伊達、坂本）
・食育SATシステム*と栄養教育実習紹介（永井、森井）
・給食管理実習紹介（坂本、田中）
・研究室見学、基礎実験紹介（北元、吉村、加藤、村上、平松、木村、石坂）

*フードモデル（模型）を選ぶだけで、瞬時に栄養価などを計算し、食事バランスガイドなどを表示してくれるシステムです。

おかげ様でどのプログラムも大変好評で、台風の影響がありながらも２日間で700名以上の参加者がありました。また、食環境栄養課程の紹介などでは立ち見の方も多くあり、参加者の皆様にご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます。