オープンキャンパスの詳細は下記をご覧ください。
http://www.eve-shse.info/
８日、９日に、先端研２階にて、本学の学生が手植えをし、収穫した棚田米を使用したお酒「う米ぜ」の紹介や、教員が研究で取り組んでいる食品素材を用いて作製したクッキーの展示を行います。また、体験実験コーナーでは人工いくらの作製を行います。食品はどのように作られているのでしょう？人工いくらとはどんなもの？食品開発や食品機能を学ぶ楽しい体験実験となっています。
９日は先端研１階ロビー前で炊き出しを行います。災害時の炊き出しを通して食のことを一緒に考えてみませんか。さらに、１４時からはサイエンス カフェ（事前申込制）を実施します。「災害時の栄養」と「ビタミン」についてお話しします。みなさまの申込みをお待ちしています。
先端研 in オープンキャンパスの詳細は下記のリンクをご覧ください。
http://frf2-lab.p2.weblife.me/rifns/rifns_open_campus.html
サイエンスカフェの申し込みは下記リンクからできます。
http://frf2-lab.p2.weblife.me/rifns/science-cafe.html
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