特別フィールドワーク「農で食育を考える」

特別フィールドワークの学生と大学院生、教員が参加し、市川町で小麦収穫や脱穀、そしてねじねじパン作り（そして実食！）を体験しました。お昼には古民家カフェのお弁当を頂き、とてもおいしかったです！！　
学年を超えた学生間の交流、普通の講義や実習ではわからない、飾らない・素顔の学生と教員の交流も素晴らしい副産物でした！！！

棚田の一部を使って作っている小麦を収穫

小麦の乾燥

ねじねじパン作り